Ingrédients pour 4 personnes : Riz… à risotto (250 g ou deux verres) 2 échalotes 15 à 20 cl de vin blanc 1.5 l de bouillon de volaille (2 tablettes de bouillon déshydraté) crème liquide (15 à 20 cl) 100 g parmesan huile d’olive garniture : champignons, pointes d’asperges vertes, dés de jambon sec… Faire … Lire la suite de Risotto